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香菇燉笨雞
香菇燉笨雞是一道美食，制作原料主要有笨雞腿、香菇。
主料
笨雞腿一只，香菇400克，
調(diào)料
蔥10克，姜5克，八角3顆，醬油5克，鮮味醬油5克，白砂糖5克，五香粉3克，清水800ml。
做法
1、雞腿斬塊，熱鍋下油，放入切好的雞塊翻炒至出雞油
2、再加入水，蔥段，姜片，八角，醬油，鮮味醬油，五香粉炒勻，轉(zhuǎn)大火燒開，再蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉2個小時。
3、香菇洗凈，放入鍋中，炒勻，蓋蓋再燉25分鐘，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
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